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2023年4月30日日曜日

!【ゆっくりニュース】世界初 アレルギーの原因物質を除去した卵を開発 キユーピーと広島大学

 卵アレルギーで悩む人を救える可能性を秘めた世界初の卵が登場。

キユーピーと広島大学は、卵アレルギーの原因とされるタンパク質の1種「オボムコイド」を含まない鶏の卵を開発したと発表した。

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